Adresse & contact
Adresse
30 Chemin de la Poule d'Eau, 34110 Vic-la-Gardiole
GPS
43.468506514693, 3.8013031636633
Découverte du Domaine du Mas Rouge : Un Trésor Viticole à Vic-la-Gardiole
Niché au cœur de la région pittoresque des Aresquiers, le Domaine du Mas Rouge jouit d’une localisation enviable entre les étangs, la mer Méditerranée, et les paysages sauvages de garrigue. Depuis que Monsieur Julien Cheminal a repris les rênes en 1997, le domaine a subi une transformation spectaculaire. La rénovation de ses infrastructures a non seulement modernisé le domaine mais a également permis de préserver son patrimoine unique, enrichissant ainsi son caractère et son identité.
L’année 2002 marque une étape décisive avec la modernisation de son chai de vinification. Ce projet ambitieux a su marier habilement conservation du patrimoine historique et adoption de technologies de pointe. Ce renouveau technique a permis d’optimiser les processus de production tout en respectant les traditions séculaires du domaine.
Le Mas Rouge est particulièrement renommé pour son expertise dans la culture du muscat à petits grains blancs. Ce cépage noble, qui trouve ses origines dans l’orient hellénique, était déjà apprécié au Moyen Âge et a été élevé au rang de favori par des figures historiques telles qu’Arnaud de Villeneuve et Rabelais. Aujourd’hui, ce cépage est au cœur de la production des célèbres Vins Doux Naturels des appellations d’origine protégée Muscat de Mireval et de Frontignan. Avec ses déclinaisons en vin sec, boisé, effervescent, doux ou en vendanges tardives, le muscat offre une palette aromatique riche et variée qui séduit les amateurs de vins fins.
L’innovation ne s’arrête pas là : depuis 2007, le domaine a diversifié sa production en introduisant des cépages tels que le Chardonnay, le Cinsault, le Grenache et la Syrah. Cette diversification a enrichi l’offre du Mas Rouge, permettant de proposer une gamme variée de vins. Que ce soit ses muscats, ses vins rouges robustes, ses blancs secs et moelleux, ses rosés rafraîchissants ou ses effervescents pétillants, le domaine offre une expérience viticole complète.
Visitez le domaine du Mas Rouge !
Visiter le Domaine du Mas Rouge, c’est découvrir un lieu où la passion de la vigne se combine harmonieusement avec l’innovation, pour le plaisir des connaisseurs et des néophytes désireux de découvrir des vins d’exception. Une escapade dans ce domaine est une invitation à explorer la richesse viticole de Vic-la-Gardiole, promettant des moments de dégustation inoubliables
Les visites proposées par le Mas rouge :
Visite-dégustation : Visite de la cave et dégustation, 1 heure, 10€ par personne
Visite-dégustation : À la découverte du Muscat, loin des stéréotypes ! 1,30 heure, 20€ par personne
Dégustation de 3 vins sans visite : gratuit
Ajouter à mes favorisIL S’AGIT DE VOTRE ÉTABLISSEMENT ? COMPLETEZ VOTRE FICHE POUR METTRE EN VALEUR VOTRE ENTREPRISE !
Inscrivez-vous pour mettre à jour les informations de votre fiche et mettre en valeur votre établissement en ajoutant votre texte, photo, horaires d’ouverture, téléphone, mail, et lien vers votre site internet et/ou réseaux sociaux !
Photos by Olivier Voltz (https://www.shutterstock.com/fr/g/O_Voltz) , Pixabay (https://pixabay.com), Unsplash (https://unsplash.com/fr) ou l’annonceur de cette fiche. Voulez-vous que nous retirions une certaine photo ? Ou que nous créditions une source ? Veuillez nous envoyer un message (mailto:redaction@envie-de-thau.fr)