Plats de poissons & fruits de mer

Catégorie :Plats de poissons & fruits de mer

Explorez notre catégorie « Plats » et laissez-vous séduire par la richesse des recettes méditerranéennes. Ici, chaque plat est un voyage culinaire, alliant les saveurs ensoleillées du sud de l’Europe à des ingrédients frais et authentiques. Des poissons grillés aux ragoûts savoureux, en passant par les pâtes artisanales et les légumes farcis, nos recettes vous offrent une cuisine saine et généreuse, parfaite pour toutes les occasions. Que vous soyez à la recherche d’un repas convivial ou d’une assiette gourmande, nos plats méditerranéens sauront ravir vos papilles et sublimer vos tables.

🐙 Brochettes de poulpe & calamar marinés à la plancha

Une recette savoureuse, idéale pour un barbecue marin ☀️

Ces brochettes de céphalopodes sont à la fois tendres, parfumées et légèrement grillées. Grâce à une marinade simple aux accents du Sud, elles deviennent un incontournable de vos repas d’extérieur. Servies avec un peu de citron et une touche d’ail, elles font l’unanimité 🧄🍋. 🛒 Ingrédients pour 4 personnes 🍋…

🥘 Paella aux fruits de mer façon méditerranéenne

Un plat coloré, parfumé et généreux 💛

Préparez une délicieuse paella aux fruits de mer maison 🦐🦪🧄. Une recette méditerranéenne colorée, conviviale et parfumée pour ensoleiller vos repas en famille ou entre amis.

🦑 Encornets farcis à la sétoise

Une spécialité méditerranéenne généreuse et authentique

Typique du Bassin de Thau, cette recette de la mer associe tradition et générosité. Les encornets farcis séduisent par leur goût authentique et leur texture fondante 🤤. Un vrai moment de partage à table, entre amis ou en famille.

🦐 Beignets de crevettes tempura

Craquez pour ces délicieux beignets de crevettes croustillants, dorés à souhait et irrésistiblement fondants à l’intérieur !

🐟 Dorade rôtie aux légumes méditerranéens

Recette savoureuse et colorée

Découvrez cette recette facile et parfumée de poisson rôti aux légumes méditerranéens. Un plat sain et complet, parfait pour un repas léger et savoureux.

Recette des Noix de Saint-Jacques Poêlées sur Purée de Pois avec Sauce Crémeuse

Ce plat s’accompagne merveilleusement d’un verre de Picpoul, vin blanc sec de la région ou un Chablis.

Parfait pour un dîner élégant ou une occasion spéciale, ce plat allie la douceur des Saint-Jacques à la fraîcheur des petits pois, le tout sublimé par une sauce citronnée délicate.

Recette de Spaghettis aux Fruits de Mer et à la Tomate

Une recette simple, rapide et savoureuse qui transporte immédiatement vos papilles en bord de mer

Les spaghettis aux fruits de mer et à la tomate sont un plat méditerranéen qui marie parfaitement les saveurs de la mer avec la fraîcheur des tomates mûries au soleil.

Recette des Palourdes au Noilly Prat

Un plat délicat et raffiné, idéal pour impressionner vos convives lors d’un dîner

Découvrez une recette raffinée de palourdes au Noilly Prat, facile à réaliser et pleine de saveurs. Idéale pour un dîner élégant, cette préparation met en avant la délicatesse des palourdes mariée au goût anisé du Noilly Prat.