Emplacement :Bouzigues
La Capitale de l’huître

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Bouzigues… un nom connu et reconnu par tout amateur d’huitres. La perle de la lagune, comme on l’appelle, est particulièrement charnue avec un petit goût de noisette. C’est au début du XXe siècle que s’installent les premières exploitations conchylicoles. Aujourd’hui, on dénombre pas moins de 450 exploitations sur l’ensemble du bassin qui s’étendent sur 1300 ha sur l’eau, soit 2500 tables conchylicoles. Ce qui représente une part importante de la production française. Cas particulier des huitres du bassin de Thau : un système de surélévation des huitres sur les tables reproduit l’effet des marées, absentes en Méditerranée. D’ailleurs, pour en savoir davantage sur l’exploitation des huitres, nous vous conseillons la visite du musée de Bouzigues.
Le village, aux allures de carte postale, est absolument charmant. La promenade le long de l’étang est bordée de petits restaurants typiques, avec en point de chute, le petit port de pêche et de plaisance. Ne manquez pas la traditionnelle photo devant la cabane du pêcheur, avec en arrière plan le Mont Saint Clair.
Les petites rues étroites invitent à la flânerie, sous la protection du clocher, coiffé d’un campanile. Deux petites plages permettent de se baigner dans les eaux chaudes de l’étang de Thau. Idyllique.
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Voir plusLe lundi de 18:00 à 23:00 du 01 juillet au lundi 26 août 2024
Voir plusTous les mardis (en juillet et août) et les vendredis matins (tout au long de l'année)
Voir plusMaison avec un grand jardin en bord de mer
Voir plus2 appartements sont disponibles à la location dans cette très belle maison familiale située à Bouzigues.
Voir plusUne petite plage avec une magnifique vue sur Bouzigues
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Voir plusC'est au départ du port de Bouzigues, que Bleu Marin propose de vous embarquer pour une visite d'une heure des parcs à huitres et moules.
Voir plusFace à l’étang de Thau, ce restaurant offre une vue superbe sur la lagune et propose des produits ultra-frais, entre huîtres de Bouzigues, encornets en persillade et moules gratinées au beurre d’ail. La réservation pour La Côte Bleue n’est actuellement pas disponible Je réserve un autre restaurant à proximité
Voir plusLa réservation Chez La Tchepe n'est actuellement pas disponible sur notre site Je réserve un autre restaurant à proximité
Voir plusLa réservation pour L'Arseillère n'est actuellement pas disponible sur notre site Je réserve un autre restaurant à proximité
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Voir plusUne visite indispensable pour comprendre le métier d’ostréiculteur sur l’étang de Thau.
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