Recettes typiques - Envie de Thau

Recette de Spaghettis aux Fruits de Mer et à la Tomate

Une recette simple, rapide et savoureuse qui transporte immédiatement vos papilles en bord de mer

Les spaghettis aux fruits de mer et à la tomate sont un plat méditerranéen qui marie parfaitement les saveurs de la mer avec la fraîcheur des tomates mûries au soleil.

Recette des Palourdes au Noilly Prat

Un plat délicat et raffiné, idéal pour impressionner vos convives lors d’un dîner

Découvrez une recette raffinée de palourdes au Noilly Prat, facile à réaliser et pleine de saveurs. Idéale pour un dîner élégant, cette préparation met en avant la délicatesse des palourdes mariée au goût anisé du Noilly Prat.

Recette Authentique du Spritz : Aperol ou Campari

Spritz : L’apéritif Italien Classique à l’Aperol ou au Campari

Découvrez la recette authentique du Spritz, l'apéritif italien classique à l'Aperol ou au Campari, idéal pour vos soirées d'été et moments conviviaux.

Recette du Cocktail "Coucher de Soleil Méditerranéen" à base de Cerises

Parfait pour une soirée d’été ou pour apporter une touche de soleil à vos réceptions !

Ce cocktail se marie parfaitement avec des tapas méditerranéennes comme des olives marinées, des amandes grillées ou des crostinis à la tapenade.

Recette de Pizza à l'Aubergine

Recette de Pizza à l’Aubergine : Une Alternative Légère et Savoureuse

Facile et rapide à réaliser, elle est parfaite pour un dîner léger ou un apéritif original. Bon appétit !

Recette des Moules Farcies

Cette recette met en avant les moules et la farce savoureuse tout en restant simple et accessible, idéale pour impressionner vos convives.

Cette recette met en avant les moules et la farce savoureuse tout en restant simple et accessible, idéale pour impressionner vos convives. Bon appétit !

Recette du Spritz au Noilly Prat Ambré ou Rouge

Une alternative raffinée au Spritz classique, parfaite pour vos apéritifs estivaux.

Ce Spritz revisité, où le Noilly Prat Ambré remplace l'Aperol, est une alternative raffinée qui séduira les amateurs de cocktails originaux.

Recette de Tarte aux Figues Amandine

Recette Originale de Tarte aux Figues : Un Dessert de Saison Incontournable

Découvrez notre recette originale de tarte aux figues Amandine : un dessert gourmand et facile à réaliser. Suivez nos étapes simples pour un résultat délicieux et surprenant

Recette des Noix de Saint-Jacques Poêlées sur Purée de Pois avec Sauce Crémeuse

Ce plat s’accompagne merveilleusement d’un verre de Picpoul, vin blanc sec de la région ou un Chablis.

Parfait pour un dîner élégant ou une occasion spéciale, ce plat allie la douceur des Saint-Jacques à la fraîcheur des petits pois, le tout sublimé par une sauce citronnée délicate.

Pissaladière de Sète

Avec ses saveurs méditerranéennes, elle apporte un peu de soleil dans votre assiette.

Apprenez à réaliser une pissaladière de Sète authentique avec cette recette facile et savoureuse. Parfaite pour vos repas en famille ou entre amis !

La macaronade sétoise

un plat réconfortant qui combine pâtes, viandes variées et sauce tomate, parfait pour un repas en famille.

La macaronade sétoise est un plat riche et savoureux, typique de la ville de Sète. Cette recette traditionnelle combine des pâtes avec de la viande et une sauce tomate aromatisée. Voici comment préparer ce délicieux plat : Ingrédients : 500 g de macaronis 300 g de saucisses de Toulouse 300…

La Tielle

Une recette parfaite pour tous les amateurs de fruits de mer !

Cette recette de tielle saura ravir les amateurs de cuisine méditerranéenne et peut être présentée en plat principal ou en entrée lors de repas festifs