La Table De Stephane

Nichée au cœur de la PAE des 7 Fonts, à seulement cinq minutes du dynamique Cap d’Agde, la Table de Stephane se distingue par son approche raffinée de la gastronomie locale. Cet établissement promet une expérience culinaire enracinée dans la fraîcheur et l’authenticité, avec une emphase particulière sur les produits de la mer, tout en honorant les viandes, volailles et abats.

Cuisine de Saison et Menus Thématiques

La cuisine de Stephane célèbre les cycles de la nature, offrant des menus à thèmes qui varient selon les saisons. Que ce soit un menu printanier, des plats centrés autour de la truffe d’été ou les délices du homard bleu en période estivale, chaque choix de menu est une ode aux produits du moment.

Un Bistro pour les Déjeuners Rapides

Du mercredi au vendredi, le restaurant se transforme en un bistro, proposant une cuisine simplifiée idéale pour un déjeuner express. Ce service est parfait pour ceux qui cherchent à savourer un bon repas en moins d’une heure.

Un Cadre Enchanteur

À l’arrivée des beaux jours, le restaurant ouvre les portes de son patio ombragé. Ce havre de paix est un véritable échappatoire à l’agitation urbaine, offrant un espace tranquille pour déguster des mets exquis en plein air.

Facilités de Stationnement

Situé à l’écart du tumulte du centre-ville, la Table de Stephane offre également l’avantage d’un stationnement aisé, permettant ainsi un accès facile pour tous ses visiteurs.

Un Chef de Renom

Le chef Stephane, aidé de son épouse Caroline, est une figure établie à Agde depuis plus de deux décennies. Formé par des maîtres de la gastronomie et notamment les célèbres jumeaux Pourcel, il a perfectionné son art culinaire. Son engagement envers la qualité se manifeste dans sa méthode traditionnelle de préparation des fonds et jus, ainsi que dans l’attention méticuleuse portée à la confection des sauces, véritables piliers de ses créations culinaires.

Une Cave Impressionnante

Pour compléter votre repas, Caroline a soigneusement sélectionné plus de 120 références de vins du Languedoc Roussillon. Cette cave exceptionnelle est une invitation à découvrir les accords parfaits entre mets et vins.

À la Table de Stephane, chaque visite est plus qu’un repas, c’est une exploration culinaire qui ravit les sens et célèbre les richesses gastronomiques du Languedoc Roussillon. Venez découvrir pourquoi ce restaurant reste un favori parmi les gourmets et les critiques.

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