La pissaladière de Sète est une spécialité culinaire du sud de la France, particulièrement appréciée pour sa garniture riche en oignons caramélisés, anchois et olives. Simple à réaliser, elle saura ravir vos papilles et celles de vos convives. Découvrez comment préparer cette délicieuse tarte salée étape par étape.
Ingrédients
Pour la pâte
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 5 cl d’huile d’olive
- 15 cl d’eau tiède
- 1 pincée de sel
Pour la garniture
- 1 kg d’oignons
- 6 filets d’anchois
- 20 olives noires
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 branche de thym
- 1 feuille de laurier
- Sel et poivre
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