Les Zézettes de Sète sont des biscuits traditionnels de la ville de Sète, située dans le sud de la France. Ces biscuits croquants et légèrement sucrés, parfumés à la vanille, sont parfaits pour accompagner un café ou un thé. Voici une recette facile à suivre pour réaliser ces délices chez vous.
Ingrédients
Pour environ 30 zézettes :
- 500 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 verre de vin blanc sec
- 1 verre d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de graines d’anis (optionnel)
- Sucre en poudre pour l’enrobage