Recette des Zézettes de Sète

Essayez cette recette et découvrez le charme des traditions sétoises !

Zezette de sète

Les Zézettes de Sète sont des biscuits traditionnels de la ville de Sète, située dans le sud de la France. Ces biscuits croquants et légèrement sucrés, parfumés à la vanille, sont parfaits pour accompagner un café ou un thé. Voici une recette facile à suivre pour réaliser ces délices chez vous.

Ingrédients

Pour environ 30 zézettes :

  • 500 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 verre de vin blanc sec
  • 1 verre d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de graines d’anis (optionnel)
  • Sucre en poudre pour l’enrobage
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